ライフラーク

ゆるゆる実食【オムライス】

今日はオムライスを作りました!
私の好きな王道レシピを紹介します!

材料

・玉ねぎ:1/2個
・鶏むね肉:1/2個
・卵:2個
・温かいご飯
・トマトケチャップ:大さじ3
・ソース:大さじ1
・塩胡椒:少々(好みに合わせて)
・サラダ油:適量
・バター:適量(20gほど)

調理手順

  1. 玉ねぎを微塵切りにする
  2. 鶏むね肉を小さく切り柔らかくなるように包丁で叩く
  3. サラダ油をフライパンにひき、玉ねぎの色が少し茶色になるまで炒める
  4. 鶏むね肉を投入し塩胡椒を加えながら火が通るまで炒める
  5. ご飯を投入しケチャップとソースを入れ、水分が飛ぶまで炒めチキンライスが完成
  6. バターをフライパンにひき、溶いた卵を入れる
  7. 出来るだけ全体に卵を均等に行き渡らせ、卵が半熟状態になるまで中火で焼く
  8. チキンライスの上に卵を乗せケチャップやデミグラスソースをかけて完成!

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です