ゆるゆる実食【オムライス】

今日はオムライスを作りました！
私の好きな王道レシピを紹介します！

材料

・玉ねぎ：1/2個
・鶏むね肉：1/2個
・卵：2個
・温かいご飯
・トマトケチャップ：大さじ3
・ソース：大さじ1
・塩胡椒：少々(好みに合わせて)
・サラダ油：適量
・バター：適量（20ｇほど）

調理手順

1. 玉ねぎを微塵切りにする
2. 鶏むね肉を小さく切り柔らかくなるように包丁で叩く
3. サラダ油をフライパンにひき、玉ねぎの色が少し茶色になるまで炒める
4. 鶏むね肉を投入し塩胡椒を加えながら火が通るまで炒める
5. ご飯を投入しケチャップとソースを入れ、水分が飛ぶまで炒めチキンライスが完成
6. バターをフライパンにひき、溶いた卵を入れる
7. 出来るだけ全体に卵を均等に行き渡らせ、卵が半熟状態になるまで中火で焼く
8. チキンライスの上に卵を乗せケチャップやデミグラスソースをかけて完成！